Burgers de lentilles corail

Une recette de burgers végétaliens à base de légumineuses, parfumés aux épices. Parfaits pour un repas fast food vegan.

J’avais envie de faire des burgers végétaliens depuis un moment déjà, et l’occasion s’est présentée aujourd’hui puisque les placards semblaient désespérément vides et que l’envie d’aller faire des courses était désespérément absente. Ayant toujours des lentilles corail en stock, car ce sont les plus faciles et rapides à cuisiner et les meilleures selon moi, mon ingrédient de base était tout trouvé.

burgers végétaliens de lentilles corail

Je vous livre donc ma recette pour environ 4 burgers végétaliens de lentilles corail :

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Porridge pomme – cannelle : petit-déjeuner végétalien aux flocons d’avoine

Petit-déjeuner chaud et copieux pour faire le plein de protéines végétales dès le réveil.

Me revoici avec une recette végétalienne facile et rapide pour le petit-déjeuner. Je mange très souvent des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner, et j’essaye d’en varier la préparation pour ne pas me lasser. Voici une de mes recettes préférées, j’espère que vous aimerez.

flocons avoine pomme cannelle
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Liste des sources de protéines végétales

Les sources de protéines végétales : type d’aliment, quantité de protéines par 100 g, avec ou sans gluten ?

Comme prévu dans l’article Peut-on ne consommer que des protéines d’origine végétale et être en bonne santé ?, voici une liste non exhaustive d’aliments contenant des protéines végétales. J’espère qu’elle pourra vous inspirer pour adopter une alimentation aussi variée que possible. N’hésitez pas à la partager aussi bien avec des végétaliens que des omnivores curieux !  😉

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